Das ist ein Fisch! Dieser massive Einzelgänger, den man unter einem Felsvorsprung oder im Schlamm der Mündungen antrifft, beeindruckt auf Fotos. Deshalb war er jahrzehntelang das bevorzugte Ziel im Angelsport, bevor er geschützt wurde – zur Freude der Augen (oder des respektvollen Fotografen) bei der Begegnung.

1 – Wohlgenährt
Un itajara ist wirklich kräftig, 300 robuste kg bei etwa 2 Metern Länge, mit einem großen, dicken Kopf, so groß, dass die Augen klein erscheinen. Dieser gelb-bräunliche, gräuliche oder grünliche Körper ist mit dunklen vertikalen Streifen in Richtung Schwanz und schwarzen Flecken auf dem Kopf geschmückt.
2 – Sessenhaft als Erwachsener
Als guter Einzelgänger, der sich nicht viel bewegt, bleibt ein Atlantischer Goliath oft in der Nähe seiner Höhle (Wrack, Loch, Ecke des Riffs in 0 bis 50 Metern Tiefe) und ernährt sich von Beutetieren, die in seine Reichweite kommen, einschließlich Schildkröten, die von seinem Gebiss zerquetscht werden oder Rochen! Aber er konzentriert sich vor allem auf versteckte Tintenfische und Krustentiere, um mit möglichst wenig Aufwand zu speisen.
3 – Wandernder Jugendlicher
Die Larve desitajara kann in den Strömungen des tropischen Atlantiks treiben, bevor sie sich in geringer Tiefe in Mangroven oder Mündungsgebieten niederlässt: die Art ist somit in Afrika und Zentralamerika bis zum Süden Brasiliens zu finden. Nun, eher ‚war zu finden‘: 95 % der Population ist aufgrund von Überfischung und Umweltzerstörung durch Urbanisierung verschwunden!
4 – Reifes Alter
Es wird angenommen, dass diese Art, wie alle anderen Zackenbarsche, ’sequentielle Hermaphroditen‘ sind: junges Weibchen, dann älteres Männchen. Die jungen Weibchen erreichen die Geschlechtsreife mit etwa 6 Jahren (1,25 m), also spät, laut der Untersuchung ihrer Flossenstrahlen, Otolithen (Schädelknochen) und Schuppen. Während einige Männchen gleichen Alters beobachtet wurden, sind die älteren nur Männchen…
5 – Versammlungen
Einmal im Jahr versammeln sich Männchen und Weibchen zur Laichzeit. Aber das muss durch häufigere Beobachtungen noch bestätigt werden! Aufgrund der Seltenheit der Art, obwohl sie Hunderte von Kilometern zurücklegen, um sich zu treffen, umfassen diese Fortpflanzungstreffen nur etwa vierzig Individuen.

6 – Katzenfutter
Dieser Fisch wurde überfischt, nicht wegen seines ziemlich faden Geschmacks. In den 1970er-80er Jahren war die Freizeitfischerei aufgrund seiner Größe massiv… sodass diese riesigen Fänge weggeworfen, verrotten gelassen oder an Katzen verfüttert wurden! Während heute, getrieben durch Medienberichterstattung, die versehentlichen Fänge (aufgrund seiner derzeitigen Seltenheit) als kulinarische Köstlichkeiten angesehen werden. Unverständlich!
7 – Jäger Masse
Klein ist er eine bevorzugte Mahlzeit für Haie, bevor er groß genug wird. Von behäbigem Aussehen ermöglicht die Kraft seines Schwanzes ihm, seine Beute zu jagen. Aber das ist nicht einmal nötig: Mit dem durch das Öffnen seines Mauls verursachten Unterdruck werden kleine Beutetiere in einem Moment verschlungen.
8 – GoliathS
Einige pazifische Taucher behaupten, ein Goliath sei grün mit rot-braunen Punkten … was sie beschreiben ist ein Pazifischer Goliath-Zackenbarsch (Epinephelus quinquefasciatus)! Daher die allgemeine Verwendung von „itajara “ durch die Einheimischen.
9 – Territorial
Un itajara ist seiner Höhle treu, die er bis auf den Punkt, beißt die Annähernden, verteidigt, wenn sie nicht bereits zurückgedrängt wurden, als er seinen Mund öffnete, um sein gutes Gebiss zu zeigen, während seine Rückenflossenstrahlen gespannt sind. Seine wulstigen Augen, die uns verfolgen, warnen: Angreifen ist anstrengend, wird aber erfolgen, falls notwendig…
10 – Knall
Ein Atlantischer Goliath-Zackenbarsch ist so groß, dass er Vibrationen erzeugen kann, die als Überschallerscheinungen beim Tauchen wahrgenommen werden! Ist das eine Ausrede, um die Fischerei in Florida wieder zuzulassen? Dieser faule Großjäger ist kein Konkurrent: Er reinigt die Umgebung, indem er sich von kranken Fischen ernährt! Entscheidung geplant für 2022…
Jérémy Delille




